Hỏi:
Cháu chào bác sĩ ạ. Bác sĩ cho cháu hỏi là chồng cháu năm nay 42 tuổi. Anh ấy thời gian gần đây hay kêu đau chân đau tay, đưa đi khám thì được kết luận là mắc phải bệnh gout. Nghe mọi người bảo là bệnh gút ăn kiêng nhiều nhưng do cả 2 vợ chồng đều hay đi làm về muộn nên gần như tất cả chỉ ăn đồ ăn nhanh, hoặc về nhà có đồ ăn gì thì ăn cái đó. Ẳn vậy liệu có tác động nhiều không ạ? Bác sĩ cho cháu hỏi là bệnh gout kiêng ăn gì ạ?
Đáp:
Chào bạn, câu hỏi của bạn, tôi xin trả lời như sau:
Bệnh gút là bệnh gây ra do dư thừa lượng acid uric trong máu. Về trong khoảng thời gian dài, lượng acid này lắng đọng, tích tụ ở các khớp, gây cản trở và đau nhức mỗi khi làm việc gì đó. Cơn đau thương âm ỉ, mỗi khi hoạt động thì cảm thấy đau nhói. Nếu bệnh nặng sẽ xuất hiện các cục, u ở khớp xương gây mất thẩm mĩ và cực kỳ đau nhức. Các cục u đó được gọi là các tophi.
 |
| Các cục u đó được gọi là các tophi. |
Do hai bạn làm việc về muộn nên thường ăn đồ ăn nhanh, nhiều dầu mỡ và có thể không đảm bảo vệ sinh, đó chính là một trong những cội nguồn gây ra bệnh gout ở chồng bạn và có thể bạn cũng mắc nhưng chưa có biểu hiện rõ rệt. Về câu hỏi bệnh gout kiêng ăn gì, tôi xin trả lời bạn như sau:
- Kiềm chế tuyệt đối các đồ ăn giàu đạm: đó là những loại ải sản như tôm, ngao, sò,…; những loại thịt đỏ, đậm màu như thịt bò, thịt trâu, thịt dê,..; cần tránh cả những thực phẩm từ phủ tạng động vật như lòng, mề,…
- Hạn chế ăn trứng, đặc biệt là trứng lộn do trong chúng chứa quá nhiều chất đạm có gốc purin
- Kiêng một số loại món ăn có tốc độ phát triển nhanh như măng (tre, trúc), nấm giá, bạc hà do trong chúng có chất làm kích thích quá trình sản sinh acid uric.
- Hạn chế ăn các đồ ăn chiên, xào nhiều dầu mỡ và các đồ ăn nhanh như mỳ tôm.
- Không áp dụng các sản phẩm từ đậu nành (đỗ tương) như sữa đậu nành, đậu,..
- Kiềm chế ăn khuya: với gia đình bạn hay làm việc khuya thì nên đem đồ ăn và ăn bữa chính vào khoảng 18h, nếu về muộn mà thấy đói thì làm bữa ăn nhẹ. Điều này sẽ giúp các cơ quan nội tạng không phải chuyển động mạnh về đêm.
- Về các đồ uống: phải đặc biệt là kiêng hoặc ức chế tới mức tối đa những loại rượu, bia, thuốc lá
 |
| Kiêng hoặc ức chế tới mức tối đa những loại rượu, bia, thuốc lá |
- Không áp dụng một số loại đồ uống có gas, nước ngọt nhiều đường vì nó sẽ gây thừa cân – cũng là một trong những nguồn gốc bệnh gút
- Không uống các đồ uống có vị chua như nước chanh, nước cam vì nó sẽ làm tăng nguy cơ lắng động acid uric ở thận, gây nên sỏi thận.
Như vậy, trên đây là lời khuyên về việc bẹnh gút kiêng ăn gì. Chúc chồng bạn sớm điều trị khỏi thành công bệnh gout, chúc gia đình bạn sức khỏe và luôn luôn hạnh phúc. Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi đến chuyên gia.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét